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bbin电子游戏网址大全:2018年新增9種藥食同源產品原料


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  2018年新增9種藥食同源原料:黨參 黃芪 肉蓯蓉 鐵皮石斛 西洋參 靈芝 山茱萸 天麻 杜仲葉


相關技術解讀材料

 

黨參在《中國藥典》(2015版)收載,為桔??浦參锏巢危–odonopsis pilosula(Franch.) Nannf.)、素花黨參(Codonopsis pilosulaNannf. var. modesta (Nannf.) L.T.Shen)和川黨參(Codonopsis tangshen Oliv.)的干燥根。黨參在山西省、甘肅省等地區有作為食品原料使用歷史,主要方法為煲湯、煮粥、蒸米飯、煮菜、火鍋用料、泡酒、制作黨參脯等;按照傳統習慣正常使用,未見不良反應報道。

肉蓯蓉在《中國藥典》(2015版)收載,肉蓯蓉(荒漠)為列當科植物肉蓯蓉(Cistanchedeserticola Y.C.Ma)的帶鱗葉肉質莖。在內蒙古自治區有作為食品原料使用歷史,主要方法為燉肉、炒菜、泡茶、泡酒等;按照傳統習慣正常使用,未見不良反應報道。

鐵皮石斛在《中國藥典》(2015版)收載,為蘭科植物鐵皮石斛(DendrobiumofficinaleKimura et Migo)的莖。鐵皮石斛在云南省和浙江省等地區有作為食品原料使用歷史,主要方法為即食、煲湯、做菜、榨汁、泡茶、泡酒等;按照傳統習慣正常使用,未見不良反應報道。

西洋參在《中國藥典》(2015版)收載,為五加科植物西洋參(Panaxquinquefolium L.)的干燥根。西洋參在山東省等地區有作為食品原料使用歷史,主要方法為切片泡水飲用、加工成細粉添入粥中食用、煲湯或直接烹制各種菜肴等;按照傳統習慣正常使用,未見不良反應報道。

黃芪在《中國藥典》(2015版)收載,為豆科植物膜莢黃芪(Astragalus membranaceus(Fisch.) Bge)和蒙古黃芪(Astragalus membranaceus (Fisch.)Bge.var. mongholicus (Bge.) Hsiao)的干燥根?;棲臥諫轎魘『透仕嗍〉鵲厙兇魑稱吩鮮褂美?,主要方法為燉湯、燉肉、煮粥、蒸米飯、煮菜、加入火鍋中直接食用,或用于泡酒、泡水、混合蜂蜜食用等;按照傳統習慣正常使用,未見不良反應報道。

靈芝在《中國藥典》(2015版)收載,為多孔菌科真菌赤芝(Ganoderma lucidum(Leyss. ex Fr.)Karst.)和紫芝(GanodermasinenseZhao, Xu et Zhang)的干燥子實體。靈芝在安徽省與山東省等地區有作為食品原料使用歷史,主要方法為煲湯、泡茶、泡酒等;按照傳統習慣正常使用,未見不良反應報道。

天麻在《中國藥典》(2015版)收載,為蘭科植物天麻(Gastrodiaelata B1.)的塊莖。天麻在貴州省和云南省等地區有作為食品原料使用歷史,主要方法為燉肉、燉雞、素炒、加入火鍋、天麻泡蜂蜜等;按照傳統習慣正常使用,未見不良反應報道。

山茱萸在《中國藥典》(2015版)收載,為山茱萸科植物山茱萸(Cornusofficinalis Sieb.et Zucc.)的成熟果肉。山茱萸在陜西省和河南省等地區有作為食品原料使用歷史,主要方法為煲湯、做菜或制作果酒、保健醋、果汁、蜜餞果脯、糕、果凍等;按照傳統習慣正常使用,未見不良反應報道。

杜仲葉在《中國藥典》(2015版)收載,為杜仲科植物杜仲(Eucommiaulmoides Oliv.)的葉片。杜仲葉在湖南省和河南省等地區有作為食品原料使用歷史,主要方法為杜仲嫩葉做菜、煮粥、杜仲茶或用杜仲葉汁做面條等;按照傳統習慣正常使用,未見不良反應報道。

經安全性評估認為,上述9種物質按照傳統習慣使用是安全的。鑒于上述物質均具有藥用功效,建議食用時按照傳統習慣和公示信息使用。


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